Italiaanse delicatessen
geselecteerd door Alessandro
De familie Uva komt uit Zuid-Italië en leerde te koken met weinig ingrediënten en dat wat de natuur hen bracht. Alessandro ontwikkelde een tweede natuur om creatief te zijn en met deze ingrediënten heerlijke gerechten te bereiden. Nog iedere dag waardeert hij de eenvoud van de Zuid-Italiaanse keuken.
